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250 ml
Das Öl aus Tomatenkernen und -schalen hat eine schöne orange Tönung. Sein Aroma entwickelt sich beim Verkosten von grünen Noten hin zu typischen Tomaten-Noten. Es harmoniert besonders gut mit Spargel- und Schwarzwurzelsalat und passt wunderbar zu Frischkäse und Aufstrichen. Herrlich schmeckt auch Mayonnaise aus Tomatenkernöl mit frischen Kräutern.
Rezept-Idee: Spargelsalat mit Tomatenkernöl-Mayonnaise
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