Umami-Gewürz Kombu-Splitter mit Shiso


Umami-Gewürz Kombu-Splitter mit Shiso

Artikel-Nr.: JPMAT8
21,59
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100 g = 14,39 €


100 g = 14,39 €

150 g

 

Eine japanische Gewürzmischung, mit der Sie Umami als Gewürz zu Ihren Speisen geben können. Hierfür wurden Kombu-Algen in Sojasauce mariniert und dann sehr klein geschnitten getrocknet. Hinzu gemischt wurden japanische getrocknete rote Shiso-Blätter, die geschmacklich in Richtung Shiso-Tee gehen.

 

Zutaten: Kombu (33,40%), Sojasauce (29,80%) (SOJA, WEIZEN, Reis, Fructose-Sirup, Rohrzucker-Alkohol), rotes Shiso (16%), Reis-Alkohol (Reis, Reis-Koji, Rohrzucker-Alkohol, Zucker), yuzu, Stärke-Sirup, hydrolisierte Proteine (WEIZEN, Kartoffeln, SOJA, HEFE), Zucker, BONITO-Fisch, Kollagen (Schweine-Gelatine), Maltose, HEFE-Extrakt

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