Umeboshi-Pflaumen-Paste, Basis-Qualität

Artikel-Nr.: JPA050

40 g

Zutaten: Umeboshi-Pflaumen (80%), Salz.

Die berühmten japanischen Ume-Früchte sind verwandt mit den Aprikosen, ähneln aber optisch eher Pflaumen; Sie werden eingelegt in eine süß-salzige Marinade und anschließend fermentiert. Im Geschmack sind sie ausgewogen süß-säuerlich-fruchtig.

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