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Mario Paecke ist Küchenchef im Restaurant "Luce d'Oro" auf Schloss Elmau und hat dort 1 Michelin-Stern sowie 17 Punkt Gault Millau erkocht.
In seiner Kreation "Überraschungsei" verwendet er aus unserem Programm:
- Soba-Nudeln mit 100% Buchweizen
- Buchweizen
- Gerösteten Buchweizen
- Mirin
Als leidenschaftlicher Fotograf hat er dieses Gericht selbst fotografiert. Hier finden Sie mehr traumhafte Food-Fotos und Aufnahmen seiner Reisen: mariopaecke.de
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