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500 ml
Maple Brix Ahornsirup-Verjus ist eine Kreation aus Minus8 Traubenmost-Blend mit Ahorn-Sirup. Die Minus8 Trauben werden in verschiedenen Reife-Stadien von unreif bis reif per Hand gepflückt und zu einem Traubenmost-Blend gemischt. Zu diesem sauren Saft wird Ahornsirup gegeben, um zu einem ausgewogenen Verhältnis von Säure und Süsse zu gelangen.
Optik: Dunkles Gold-Rosé
Konsistenz: Leicht viskos
Aroma-Profil: Noten von Ahorn-Sirup, grüner Mango, weissem Pfirsich, grünen Kaffeebohnen, Maulbeeren und frischen Kräutern. Zu Beginn süss, entwickelt sich anschliessend Säure von grünen Zitrusfrüchten und Sauerampfer
Saft aus unreifen Trauben
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Zutaten: Traubenmost, Ahornsirup
Allergene: Sulfite
Herkunft: Kanada
Optimale Lagerung bei 12°C.
Nährwerte | pro 100 g |
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Energie | 1021 kJ/244 kcal |
Fett | 0 g |
davon gesättigt | 0 g |
Kohlenhydrate | 53,2 g |
davon Zucker | 47,1 g |
Protein | 0 g |
Salz | 0 g |
Verantwortlicher Unternehmer: FoodConnection GmbH, Siemensstrasse 2, 21465 Reinbek
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