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500 ml, 14% vol. Alkohol
Mirin ist ein japanischer süsser Reis-Wein. Die Qualität eines Mirins hängt unter anderem von der Fermentationsdauer und der Reifezeit ab. Dieser 3 Jahre gereifte Mirin ist sehr komplex im Geschmack, zurückhaltend süss und weist angenehme Holz-Noten auf. Er eignet sich sowohl als exklusive Zutat zu einem Gericht. Der japanische Hersteller dieses Mirins produziert seit Beginn des 18. Jahrhunderts nach traditionellen Rezepturen.
Zutaten: Reis, Reisalkohol, Hefe
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