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Unter Druck gepuffte Kügelchen aus Klebreis, Stärke und Salz. Durch die gleichmäßige, blasse Färbung und durchgängig knusprige Textur eignet sich unsere Pops ideal als Garnitur bei cremigen Gerichten, sowie als Zutat im Müsli und beim Backen - einfach überall, wo mehr differenzierte Textur erwünscht ist.
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Unter Druck gepuffter Langkorn-Reis. Durch die gleichmäßige blasse Farbe und knusprige Textur eignen sich unsere Reis-pops ideal als Garnitur bei cremigen Gerichten, sowie als Zutat im Müsli und beim Backen - einfach überall wo mehr differenzierte Textur erwünscht ist.
Die Reis-Pops haben eine Größe von ca. 8x5mm, und unterscheiden sich somit stark von den berühmten Reis-Pops aus dem Frühstücksbedarf.
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Furikake ist eine knusprige japanische Gewürzmischung, die in Japan als Reisgewürz verwendet wird. Arare Reiskügelchen, in Japan unter Bubu Arare bekannt, sind ein Reisgebäck und können für eigene Furikake Gewürzmischungen verwendet werden oder einfach so wie sie sind als Topping z.B. für Blattsalate oder Gurkensalat. Spannend sind sie auch als Panade zum Beispiel zu Fisch, ähnlich wie eine Panko Panade.
VERWENDUNG
Wie die Japaner als Furikake zu Reis
In Gewürzmischungen
Zu hellem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten als Topping